À l’heure où le « Bio » se popularise et s’implante dans les centres commerciaux, où fleurissent divers labels et certifications, où se développent des circuits courts de distribution, le dossier centré sur l’agriculture et notamment sur les pratiques alternatives à l’agro-business (agriculture biologique, agro-écologie, etc.) amène à questionner les enjeux liés à la terre, aux conditions d’exploitation, de distribution et de consommation dans nos sociétés contemporaines.
Avec A. Le Fur, J.-L. Colas, I. Vallette d’Osia, L. Marbot, É. Maheu, O. Branciard, G. Gamblin, P. Coulon, A. Exley, T. Easthom, G. Gagnaire, C. Robineau, H. Mechaï, F. Rognon, J.-C. Vigour, F. Vaillant.